ଗୋନ୍ଦ କତିରା କୁ କ୍ଷୀର ସହ କିମ୍ବା ପାଣି ସହ ଖାଆନ୍ତୁ 90 ପ୍ରତିଶତ ରୋଗ ଗାୟବ – ଏବେ ଏ ବିଷୟରେ ଜାଣିରଖନ୍ତୁ..
1 min read
ଏହି ଗୋନ୍ଦ କତିରା କ୍ଷୀର କୁ ବହୁତ ଲୋକ ଜାଣି ନଥାନ୍ତି। ଏହା ବଜାର ର ଯେକୌଣସି ଆୟୁର୍ବେଦିକ ଦୋକାନ ରେ ମିଳିଯାଏ। ଏହା କୁ ଆପଣ ବଜାର ରୁ ସହଜ ରେ ପାଇ ପାରିବେ।ଏହାର ଫାଇଦା ଏତେ ସବୁ ରହିଛି କି ଯାହା କୁ ଜାଣିଲେ ଆପଣ ତୁରନ୍ତ ଏହାର ସେବନ ଆରମ୍ଭ କରିଦେବେ। ଏବେ ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏହାର ଉପକାରୀତା ସମ୍ପର୍କରେ।ଆର୍ଟିକିଲ ଟିକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ପାଠ କରନ୍ତୁ।ଏହା ଏକ ଗଛ ର କ୍ଷୀର କୁ ଶୁଖାଇ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଏ। ଗୋନ୍ଦ କତିରା ଏକ ଅତ୍ୟନ୍ତ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଧଳା ଏବଂ ହଳଦିଆ ରଙ୍ଗ ର ଖାଦ୍ୟ ପଦାର୍ଥ। କାଟିରା ଗଛରୁ ଗୁଣ୍ଡ ଶୁଖିବା ପରେ ଏହା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଏ । ଏହାର କଣ୍ଟା ଗଛ ଭାରତର ଗରମ ପଥର ପାହାଡ଼ିଆ ଅଞ୍ଚଳରେ ଦେଖିବାକୁ ମିଳେ। ଏହାର ଘିଅ ରଙ୍ଗ ର ଏବଂ ଡାଳରୁ ବାହାରୁଥିବା ତରଳ ଧଳା ଏବଂ ହଳଦିଆ ହୋଇଥାଏ, ଏହାକୁ ଗଛର ଗୁଣ୍ଡ କୁହାଯାଏ। ଏହା ଥଣ୍ଡା, ତେଣୁ ଏହାକୁ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ତୁରେ ଅଧିକ ଖାଆନ୍ତି, ଏହାକୁ ଶୀତଦିନେ ଖାଇବା ଉପଯୁକ୍ତ ବିବେଚନା କରାଯାଏ ନାହିଁ। ଏଥିରେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ ଫୋଲିକ୍ ଏସିଡ୍ ପରି ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଭରପୂର ଅଟେ।
ଏହା ରକ୍ତ ତିଆରି ରେ ସହାୟକ ହୁଏ।ଗୋନ୍ଦ କତିରା ଶରୀରର ରକ୍ତକୁ ମୋଟା କରିଦିଏ । ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଏହା ହୃଦ୍ ରୋଗ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ। ଏହା ଟନସିଲ ପରି ସମସ୍ୟାକୁ ଦୂର କରିବା ସହିତ ଶରୀରକୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ କରିଥାଏ ।ଏହା ଶରୀରରୁ ରକ୍ତ ବାହାରକୁ ରୋକିଥାଏ, ଶ୍ୱାସକ୍ରିୟା ରୋଗକୁ ଦୂର କରିଥାଏ, କାଶକୁ ଦୂର କରିଥାଏ ଏବଂ ଚମକ ଦୂର କରିଥାଏ। କେବଳ ଏତିକି ନୁହେଁ, ଏହା ବିଷ ବାହାର କରିବା ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ପରିସ୍ରାର ଉତ୍ତେଜନା, ମାସିକ ରୁତୁସ୍ରାବ ହ୍ରାସ, ହାତ ଏବଂ ପାଦ ଜଳିବା, ମୁଣ୍ଡ ଜଳିବା, ଶୁଷ୍କତା, ଅତ୍ୟଧିକ ତୃଷା ଇତ୍ୟାଦି ଏହାଠାରୁ ଅନେକ ରୋଗ ।
ରକ୍ତହୀନତା ସମସ୍ୟାରୁ ମୁକ୍ତି ପାଆନ୍ତୁ – ଗୋନ୍ଦ କତିରା ରେ ପ୍ରୋଟିନ୍ ଏବଂ ଫୋଲିକ୍ ଏସିଡ୍ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ମିଳିଥାଏ। ଏହା ଶରୀରର ରକ୍ତକୁ ମୋଟା କରିଥାଏ। 10-20 ଗୁଣ୍ଡ ଗୁଣ୍ଡକୁ ପାଣିରେ ଭିଜାଇ ସକାଳେ ସମାନ ପାଣିରେ ଚିନି କାଣ୍ଡ ମିଶାଇ ଚିନି ସିରପ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ। ଏହି ସିରପ ଦ୍ୱାରା ରକ୍ତଚାପ ସମସ୍ୟା ମଧ୍ୟ ଦୂର ହୁଏ।
ଶରୀର ଥକାପଣ ଦୁର୍ବଳତା ହଟାନ୍ତୁ – କଟିରାକୁ ପ୍ରତିଦିନ କ୍ଷୀର ସହିତ ଗ୍ରହଣ କରିବା ଦ୍ୱାରା ଥକ୍କା, ଦୁର୍ବଳତା, ମୁଣ୍ଡ ବୁଲାଇବା ଏବଂ ମାଇଗ୍ରେନ ଭଳି ସମସ୍ୟାରୁ ମୁକ୍ତି ମିଳିଥାଏ । ଗ୍ରେଟେଡ୍ କାଟିରାକୁ ଅଧା ଗ୍ଲାସ୍ କ୍ଷୀରରେ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡ୍ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ଚିନି କାଣ୍ଡକୁ ଏକତ୍ର ମିଶାନ୍ତୁ। ଏହାକୁ ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ମଧ୍ୟ ହାଇୱେରେ ଆରାମ ମିଳିଥାଏ ।ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଗୁଣ୍ଡ ବ୍ଲାଇଟ୍ ମଧ୍ୟ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ। 10 ଗ୍ରାମରୁ 20 ଗ୍ରାମ ଗୁଣ୍ଡ କାଟିରା ପିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହାକୁ ଚିନି କାଣ୍ଡ ସହିତ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ ଏବଂ ସୋର୍ବେଟ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ।
ମାଇଗ୍ରେନ୍ ପେନ ରେ ଲାଭଦାୟକ – ଏକ ମାଟି ପାତ୍ରରେ 4 ଗ୍ରାମ ମେହେନ୍ଦି ଫୁଲ ଏବଂ 3 ଗ୍ରାମ କାଟିରାକୁ ଭିଜାନ୍ତୁ। ରାତିରେ ଏହାକୁ ଭିଜାଇ ସକାଳେ ଏହାକୁ ଚିନି କାଣ୍ଡରେ ମିଶାଇ ପିଅନ୍ତୁ, ଏହା ମୁଣ୍ଡବିନ୍ଧା, ମାଇଗ୍ରେନରୁ ମୁକ୍ତି ସହିତ କେଶ ଝଡ଼ିବା କମାଇବ।
