November 22, 2024

Odia Express

Here, There and Everywhere

ଭୁଲରେ ବି କ୍ଷୀର ପିଇବାପରେ କରନ୍ତୁ ନାହିଁ ଏହି ୫ ଟି ଜିନିଷର ସେବନ, ନହେଲେ ହୋଇପାରନ୍ତି ହଇରାଣ…

ଆପଣ ସମସ୍ତେ ଜାଣନ୍ତି ଯେ କ୍ଷୀର ପିଇବା ଆମ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଲାଭଦାୟକ, କ୍ଷୀର ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଆମେ ଆବଶ୍ୟକ ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ପାଇଥାଉ | କ୍ଷୀର ନିଜେ ଏକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଖାଦ୍ୟ, କ୍ଷୀରରେ ଥିବା ଭିଟାମିନ୍ ଏବଂ ମିନେରାଲ୍ସ କାରଣରୁ ଲୋକମାନେ ଏହାକୁ ଯେ କୌଣସି ସମୟରେ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବେ | ପିଅନ୍ତୁ କିନ୍ତୁ ଆୟୁର୍ବେଦର ନିୟମ ଅନୁଯାୟୀ, କ୍ଷୀର ସହିତ କିଛି ଜିନିଷ ଅଛି ଯାହା ଠିକ୍ ବୋଲି ଜଣାଯାଇ ନାହିଁ, ଯଦି ଏହି ଜିନିଷଗୁଡିକ ଖିଆଯାଏ ତେବେ ଏହା ଆମ ଶରୀରକୁ କ୍ଷତି ପହଞ୍ଚାଏ, ତେଣୁ ଏହି ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକୁ ଏକାଠି ଖାଇବା ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ | ଏହା ଆବଶ୍ୟକ ଯେ ଅନ୍ୟଥା ଆମର ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ କ୍ଷତିଗ୍ରସ୍ତ ହୋଇପାରେ, ଆଜି ଆମେ ଆପଣଙ୍କୁ ଏହି ଆର୍ଟିକିଲ ମାଧ୍ୟମରେ ଏହି ଜିନିଷଗୁଡ଼ିକ ବିଷୟରେ ସୂଚନା ଦେବାକୁ ଯାଉଛୁ |

ଆପଣଙ୍କୁ କହିଦେବୁ କି କ୍ଷୀରର ସହ ଲେମ୍ବୁ ସହ କଟହଲ କିମ୍ବା ଲୁଣର ସେବନ କରିବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ , ଏହା ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ଖରାପ କରିଥାଏ , ଏହାର କାରଣରୁ ଆପଣଙ୍କ ଶାରରୀକ ଚିନ୍ତାର ସାମ୍ନା କରିବାକୁ ପଡିପାରେ , ଏହାକୁ ଖାଲିଏ ଅଧିକା ଚର୍ମ ରୋଗ ଯେପରି ଯାଦୁ,କାଛୁ କୁଣ୍ତିଆ ,ଏକଜିମା, ସୋରାଇସିସ୍ ଆଦି ହେବାର ସଂମ୍ଭାବନା ଅଧିକା ହୋଇଥାଏ ।

ଆପଣଙ୍କୁ କହିବାକୁ ଯେ ଏହି ସମସ୍ତ ଡାଲି, କ୍ଷୀର ସହିତ ମୁଙ୍ଗ ଉରାଡ ଚଣା ଏହି ଡାଲିକୁ ଖାଇବା ଉଚିତ ନୁହେଁ, କିମ୍ବା ଗାଜର କନ୍ଦମୁଳ ଆଳୁ ତେଲ ଗୁଡ, ମହୁ କଦଳୀ ନଡ଼ିଆ ରସୁଣ ସମସ୍ତ ଲୁଣ ଏବଂ ଅମ୍ଳୀୟ ପଦାର୍ଥକୁ କ୍ଷୀର ସହିତ ଗ୍ରହଣ କରାଯିବା ଉଚିତ ନୁହେଁ | ୨ ଘଣ୍ଟାର ପାର୍ଥକ୍ୟ ରଖନ୍ତୁ, ଯଦି ଆପଣ କ୍ଷୀର ସହିତ ଉରାଡ ଡାଲ ଖାଆନ୍ତି, ତେବେ ହୃଦଘାତର ଆଶଙ୍କା ବଢିଯାଏ ।

ଆପଣଙ୍କୁ କହିଦେବୁ କି ଯେ କ୍ଷୀରକୁ ଲୁଣିଆ କିମ୍ବା ଖଟା ଜିନିଷ ସହିତ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ, ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଯଦି କୌଣସି ଖାଦ୍ୟରେ ମୂଳା ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇଥାଏ, ତେବେ କ୍ଷୀରକୁ ତୁରନ୍ତ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ, ଯଦି ଏହା କରାଯାଏ ତେବେ କ୍ଷୀର ବିଷାକ୍ତ ଅଟେ | ଏହା ସହିତ ଚର୍ମ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ରୋଗ ହେବାର ମଧ୍ୟ ସମ୍ଭାବନା ଅଛି | ମୂଳା ତିଆରି ଜିନିଷ ଖାଇବା ପରେ ଅତି କମରେ ୨ ଘଣ୍ଟା ପରେ କ୍ଷୀର ପିଇବା ଉଚିତ୍ |

ଆପଣଙ୍କୁ କହିଦେବୁ କି ଯେ କ୍ଷୀର ଏବଂ ଦହି ଥଣ୍ଡା ଜାତୀୟ ବୋଲି ଜଣାଯାଏ, ସେଥିପାଇଁ ସେମାନେ  କୌଣସି ଗରମ ଜିନିଷରେ ପାନୀୟ କରିବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ, ମାଛରେ ମଧ୍ୟ ବହୁତ ଗରମ ଅଟେ, ତେଣୁ ଏହାକୁ ଦହି ଏବଂ କ୍ଷୀର ସହିତ ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ | ତେଣୁ ଏହା ଗ୍ୟାସ ଆଲର୍ଜି ଏବଂ ଚର୍ମ ସମ୍ବନ୍ଧୀୟ ରୋଗ ହେବାର ସମ୍ଭାବନା ଅଛି |

ଯଦି ଆପଣ କ୍ଷୀର ସହିତ ଫଳ ଖାଆନ୍ତି, ତେବେ କ୍ଷୀର ଭିତରେ ଥିବା କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଫଳର ଅନେକ ଏନଜାଇମ୍ ଅନୁକରଣ କରିଥାଏ, ଯେଉଁ କାରଣରୁ ଶରୀର ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟ ପାଇ ନଥାଏ, କମଳା ଏବଂ ଆନା ପରି ଖଟା ଫଳ ଯେ କୌଣସି ସମୟରେ କ୍ଷୀର ସହିତ ଖିଆଯାଏ |  କିନ୍ତୁ ଏହା ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ, ଦେଖାଯାଇଛି ଯେ ଅନେକ ଲୋକ ବ୍ରତ ରଖିଥିବା ସମୟରେ ରେ କଦଳୀ ଏବଂ କ୍ଷୀରପିଅନ୍ତି, କିନ୍ତୁ ଆପଣଙ୍କୁ କହିବା ଠିକ୍ ନୁହେଁ ଯେ କଦଳୀ ଚୋପା କଫକୁ ବଢାଇଥାଏ ଏବଂ କ୍ଷୀର ମଧ୍ୟ କଫ ବଢାଇଥାଏ | ଯଦି ଏହି ଦୁଇଟିକୁ ଏକାଠି ନିଆଯାଏ ତେବେ ଏହା କଫକୁ ବଢାଇଥାଏ ,ଯେଉଁଥିପାଇଁ ଏହା ଆମର ହଜମ ଉପରେ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *